Lo mejor de la gastronomía de la provincia se dará cita en la I feria ‘Sabor Toledo’ que tendrá lugar en el recién remodelado Parque de la Vega del 24 al 27 de septiembre. Un evento que contará con más de 100 casetas distribuidas en cuatro zonas, cada una dedicada a una comarca en la que estarán representados productos tradicionales de Toledo y sus montes, las comarcas de Talavera, La Mancha y la Sagra.. Durante el evento se realizarán 16 cooking shows diarios con cocineros toledanos, que permitirán a más de 300 personas poder degustar estos productos en cada jornada. Además, incluirá actividades infantiles, zonas para descansar y se podrán adquirir tapas a precios «accesibles», con las dos primeras mañanas de la feria dedicadas a la visita de escolares.. La presentación ha estado a cargo de la presidenta de la Diputación, Concepción Cedillo; el alcalde de Toledo, Carlos Velázquez y el galardonado cocinero además embajador del evento, Iván Cerdeño.. La presidenta de la Diputación ha señalado que ‘Sabor Toledo’ nace con una vocación de ser una palanca de desarrollo turístico y económico, y ha añadido que representa una «herramienta útil, ambiciosa y real» para dinamizar el sector hostelero de la provincia.. Además Cedillo ha anunciado que la feria es un proyecto «transversal» que recorrerá la provincia y se desarrollará en forma de actos y pequeñas ferias en los municipios de la región, «en colaboración siempre con los ayuntamientos».. El alcalde de la ciudad, Carlos Velázquez, ha manifestado que será una feria «de máximo nivel para poner en valor los productos, la gastronomía y la alimentación» de la provincia. Un evento que ha descrito como «necesario» y que servirá para compartir las «muchísimas riquezas» gastronómicas de Toledo y sus comarcas.. Por su parte el embajador del evento, Iván Cerdeño, ganador de dos estrellas Michelín y propietario del restaurante Cigarral del Ángel, ha destacado la «amplia» diversidad gastronómica «de punta a punta» que se da en la provincia de Toledo.. Cerdeño ha remarcado el papel de esta feria gastronómica para poner en valor la tradición, la memoria gastronómica, el territorio y los productores que lo realizan.
Un el recién remodelado Parque de la Vega acogerá más de 100 casetas y se realizarán 16 cooking shows diarios con cocineros toledanos.
Lo mejor de la gastronomía de la provincia se dará cita en la I feria ‘Sabor Toledo’ que tendrá lugar en el recién remodelado Parque de la Vega del 24 al 27 de septiembre. Un evento que contará con más de 100 casetas distribuidas en cuatro zonas, cada una dedicada a una comarca en la que estarán representados productos tradicionales de Toledo y sus montes, las comarcas de Talavera, La Mancha y la Sagra.. Durante el evento se realizarán 16 cooking shows diarios con cocineros toledanos, que permitirán a más de 300 personas poder degustar estos productos en cada jornada. Además, incluirá actividades infantiles, zonas para descansar y se podrán adquirir tapas a precios «accesibles», con las dos primeras mañanas de la feria dedicadas a la visita de escolares.. La presentación ha estado a cargo de la presidenta de la Diputación, Concepción Cedillo; el alcalde de Toledo, Carlos Velázquez y el galardonado cocinero además embajador del evento, Iván Cerdeño.. La presidenta de la Diputación ha señalado que ‘Sabor Toledo’ nace con una vocación de ser una palanca de desarrollo turístico y económico, y ha añadido que representa una «herramienta útil, ambiciosa y real» para dinamizar el sector hostelero de la provincia.. Además Cedillo ha anunciado que la feria es un proyecto «transversal» que recorrerá la provincia y se desarrollará en forma de actos y pequeñas ferias en los municipios de la región, «en colaboración siempre con los ayuntamientos».. El alcalde de la ciudad, Carlos Velázquez, ha manifestado que será una feria «de máximo nivel para poner en valor los productos, la gastronomía y la alimentación» de la provincia. Un evento que ha descrito como «necesario» y que servirá para compartir las «muchísimas riquezas» gastronómicas de Toledo y sus comarcas.. Por su parte el embajador del evento, Iván Cerdeño, ganador de dos estrellas Michelín y propietario del restaurante Cigarral del Ángel, ha destacado la «amplia» diversidad gastronómica «de punta a punta» que se da en la provincia de Toledo.. Cerdeño ha remarcado el papel de esta feria gastronómica para poner en valor la tradición, la memoria gastronómica, el territorio y los productores que lo realizan.
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