La agrupación de almazaras Olis d’Alacant ha anunciado el avance en los trabajos para conseguir la Denominación de Origen Protegida (DOP) para los aceites de oliva virgen extra de la provincia de Alicante, con el fin de impulsar la visibilidad, prestigio, reconocimiento y calidad de los productos.. Así lo ha anunciado el presidente de la agrupación, Joaquín Sempere, durante la primera Muestra Olis d’Alacant, un acto celebrado este lunes en el Marq junto al presidente de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, el presidente de Asaja Alicante, José Vicente Andreu, y el de la Diputación de Alicante, Toni Pérez.. «Durante años cada uno trabajaba por separado, hasta que entendimos que unidos podíamos tener una sola voz y construir un proyecto con sentido», ha afirmado Sempere.. El aceite de Alicante «siempre ha estado ahí, pero muchas veces sin nombre y sin el valor que realmente tiene», según Sempere, por lo que el objetivo de la agrupación es que se valore este aceite, «que se consuma producto local y que el agricultor pueda vivir dignamente de su trabajo».. Por todo ello, uno de los ejes centrales de la agrupación es trabajar por la futura Denominación de Origen Protegida, algo que para el presidente «lo cambia todo».. «Permitirá identificar nuestro aceite como producto de Alicante, con características únicas derivadas de nuestro territorio, nuestras variedades y nuestro saber hacer», ha valorado.. En materia administrativa, Sempere ha pedido «sentido común» y que se les facilite el trabajo bajo el argumento de que «el agricultor no puede pasar más tiempo en trámites que en el campo».. El presidente de Asaja Alicante, José Vicente Andreu, ha hablado de los «más de diez años de trabajo, diálogo y visión compartida» desde que su asociación creara la sectorial del olivar en Alicante en 2015 y con la creación de Olis d’Alacant en 2022, que continúa con los trabajos de la DOP.. Por su parte, Pérez Llorca ha considerado que es «una buena iniciativa que se unan todos los productores de aceite de la provincia de Alicante», ya que en la Comunitat Valenciana se encuentran productos «de muchísima calidad» que permiten, a través de una marca, diferenciarlos.
23 almazaras exhiben su unión en la primera muestra de sus productos, organizada en el Marq
La agrupación de almazaras Olis d’Alacant ha anunciado el avance en los trabajos para conseguir la Denominación de Origen Protegida (DOP) para los aceites de oliva virgen extra de la provincia de Alicante, con el fin de impulsar la visibilidad, prestigio, reconocimiento y calidad de los productos.. Así lo ha anunciado el presidente de la agrupación, Joaquín Sempere, durante la primera Muestra Olis d’Alacant, un acto celebrado este lunes en el Marq junto al presidente de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, el presidente de Asaja Alicante, José Vicente Andreu, y el de la Diputación de Alicante, Toni Pérez.. «Durante años cada uno trabajaba por separado, hasta que entendimos que unidos podíamos tener una sola voz y construir un proyecto con sentido», ha afirmado Sempere.. El aceite de Alicante «siempre ha estado ahí, pero muchas veces sin nombre y sin el valor que realmente tiene», según Sempere, por lo que el objetivo de la agrupación es que se valore este aceite, «que se consuma producto local y que el agricultor pueda vivir dignamente de su trabajo».. Por todo ello, uno de los ejes centrales de la agrupación es trabajar por la futura Denominación de Origen Protegida, algo que para el presidente «lo cambia todo».. «Permitirá identificar nuestro aceite como producto de Alicante, con características únicas derivadas de nuestro territorio, nuestras variedades y nuestro saber hacer», ha valorado.. En materia administrativa, Sempere ha pedido «sentido común» y que se les facilite el trabajo bajo el argumento de que «el agricultor no puede pasar más tiempo en trámites que en el campo».. El presidente de Asaja Alicante, José Vicente Andreu, ha hablado de los «más de diez años de trabajo, diálogo y visión compartida» desde que su asociación creara la sectorial del olivar en Alicante en 2015 y con la creación de Olis d’Alacant en 2022, que continúa con los trabajos de la DOP.. Por su parte, Pérez Llorca ha considerado que es «una buena iniciativa que se unan todos los productores de aceite de la provincia de Alicante», ya que en la Comunitat Valenciana se encuentran productos «de muchísima calidad» que permiten, a través de una marca, diferenciarlos.
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