La cesta de la compra de agosto se abarata en [[LINK:EXTERNO|||https://www.larazon.es/castilla-la-mancha/|||Castilla-La Mancha]] gracias a la entrada en plena temporada de frutas y verduras.. El informe de agosto del Observatorio de Precios en Consumo, elaborado por la Facultad de Ciencias Sociales de Cuenca y la Unidad de Transferencia del Conocimiento de la UCLM en colaboración con CAVE-CLM, refleja una moderación generalizada en los productos frescos de temporada, con bajadas de dos dígitos en varios de los alimentos más demandados.. El calabacín lidera los descensos con una caída del 26,4%, seguido del plátano, que baja un 19,8%, y la uva, que reduce su precio un 11,3% al inicio de la vendimia.. La sandía cae un 10,1% y el melón un 8,3%, reflejando el efecto habitual de la producción estival sobre los precios.. En el lado contrario, la naranja de mesa sube un 12,8% y el limón un 6,6%, coincidiendo con el final de su temporada natural.. Los pescados también bajan de precio en agosto. En el apartado de pescados y mariscos, el salmón encadena su tercer mes consecutivo de bajada con un descenso del 3,8%.. El boquerón reduce su precio un 6,3% y el bacalao desalado baja un 3,9%. Sin embargo, las gambas congeladas suben un 5,1% y el lenguado un 4,3%.. Carnes y productos de despensa mantienen una evolución desigual. Las carnes mantienen una evolución estable. El entrecot de ternera sube un 3,8% y el jamón cocido un 2,9%, mientras que la pechuga de pollo baja un 3,1%. El informe destaca nuevamente las diferencias de precio entre establecimientos en productos como la costilla fresca de cerdo, que pueden superar el 30% entre el más barato y el más caro.. Entre los productos de despensa, el aceite de oliva mantiene su tendencia a la estabilización con una subida contenida del 1,2%, mientras que el chocolate negro sube un 4,7% y el café molido un 3,1%. El arroz y las lentejas apenas registran variaciones.. En productos del hogar, el gel de ducha y el lavavajillas presentan ligeras subidas generalizadas.
El calabacín lidera los descensos con una caída del 26,4%, seguido del plátano con un 19,8% menos y de la uva con un 11,3% menos, según el informe del Observatorio de Precios en Consumo elaborado por la Facultad de Ciencias Sociales de Cuenca junto a CAVE-CLM
La cesta de la compra de agosto se abarata en Castilla-La Mancha gracias a la entrada en plena temporada de frutas y verduras.. El informe de agosto del Observatorio de Precios en Consumo, elaborado por la Facultad de Ciencias Sociales de Cuenca y la Unidad de Transferencia del Conocimiento de la UCLM en colaboración con CAVE-CLM, refleja una moderación generalizada en los productos frescos de temporada, con bajadas de dos dígitos en varios de los alimentos más demandados.. El calabacín lidera los descensos con una caída del 26,4%, seguido del plátano, que baja un 19,8%, y la uva, que reduce su precio un 11,3% al inicio de la vendimia.. La sandía cae un 10,1% y el melón un 8,3%, reflejando el efecto habitual de la producción estival sobre los precios.. En el lado contrario, la naranja de mesa sube un 12,8% y el limón un 6,6%, coincidiendo con el final de su temporada natural.. Los pescados también bajan de precio en agosto. En el apartado de pescados y mariscos, el salmón encadena su tercer mes consecutivo de bajada con un descenso del 3,8%.. El boquerón reduce su precio un 6,3% y el bacalao desalado baja un 3,9%. Sin embargo, las gambas congeladas suben un 5,1% y el lenguado un 4,3%.. Carnes y productos de despensa mantienen una evolución desigual. Las carnes mantienen una evolución estable. El entrecot de ternera sube un 3,8% y el jamón cocido un 2,9%, mientras que la pechuga de pollo baja un 3,1%. El informe destaca nuevamente las diferencias de precio entre establecimientos en productos como la costilla fresca de cerdo, que pueden superar el 30% entre el más barato y el más caro.. Entre los productos de despensa, el aceite de oliva mantiene su tendencia a la estabilización con una subida contenida del 1,2%, mientras que el chocolate negro sube un 4,7% y el café molido un 3,1%. El arroz y las lentejas apenas registran variaciones.. En productos del hogar, el gel de ducha y el lavavajillas presentan ligeras subidas generalizadas.
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