El Observatorio de Precios en Consumo de Castilla-La Mancha, impulsado por la Consejería de Sanidad y elaborado por la Facultad de Ciencias Sociales de Cuenca y la UCLM junto a CAVE-CLM, ha publicado su informe de noviembre, que analiza la evolución de los precios durante octubre. Los resultados muestran un comportamiento dispar, con fuertes subidas en algunas frutas y verduras y bajadas en otros productos básicos.. En frutas y verduras, el plátano canario encabeza los incrementos con una subida del 27,3% respecto al mes anterior, seguido de la uva verde sin semilla (19,4%) y del tomate de ensalada (15%).. También suben el pimiento italiano (8,9%) y las judías verdes planas (5,3%). En sentido contrario, el brócoli baja un 19,9% tras el fuerte encarecimiento del mes anterior, el limón un 9,6% y la cebolla amarilla un 6,3%. En productos como las judías verdes y las manzanas, el precio puede llegar a duplicarse según el supermercado.. Las carnes apenas varían, pero el boquerón se encarece un 17,5%. Las carnes se mantienen relativamente estables. Suben los filetes de pechuga de pollo (3,5%), los cuartos traseros de pollo (3,2%) y el entrecot de vacuno (2,8%), mientras que la costilla de cerdo fresca baja un 5,2% y las chuletas de cordero nacional un 2,4%. En pescados, el boquerón sube un 17,5% y el salmón un 7,7%, frente a la bajada de las sardinas (9,7%), la lubina (2,6%) y la dorada (1,4%).. En el grupo de otros alimentos, el aceite de oliva virgen extra de marca de distribuidor baja un 5% y el café molido arábica un 4,2%. Aumentan las lentejas castellanas de marca de distribuidor (5,5%), los macarrones (5,3%), la caballa en aceite de oliva (4,4%), el arroz redondo de marca de distribuidor (3,9%) y el queso manchego con DOP (2,4%).. En el hogar predomina la estabilidad, aunque el lavavajillas de mano sube un 4,1%, y el gel de ducha presenta las mayores diferencias entre establecimientos, con precios de entre 0,99 y 2,28 euros.. La cebolla acumula la mayor bajada de precio en los últimos seis meses. El informe incorpora además la evolución de los últimos seis meses. La cebolla amarilla acumula la mayor bajada (31,1%), seguida de la uva verde sin semilla (22,3%) y el brócoli (18,4%), mientras que el aceite de oliva virgen extra de marca de distribuidor cae un 10,8%. Las judías verdes planas suben un 31,1%, la naranja de mesa un 28,2% y el plátano canario un 11,4%.. El Observatorio sigue una cesta de 61 productos en 36 establecimientos de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Talavera de la Reina y Toledo. El informe advierte de que la situación geopolítica, el precio de los carburantes, las dificultades en el transporte y las posibles limitaciones de oferta podrían trasladarse a los precios en los próximos meses.
El plátano canario encabeza los incrementos con una subida del 27,3% respecto al mes anterior, seguido de la uva verde sin semilla y del tomate de ensalada, mientras el brócoli, el limón y la cebolla amarilla bajan de precio
El Observatorio de Precios en Consumo de Castilla-La Mancha, impulsado por la Consejería de Sanidad y elaborado por la Facultad de Ciencias Sociales de Cuenca y la UCLM junto a CAVE-CLM, ha publicado su informe de noviembre, que analiza la evolución de los precios durante octubre. Los resultados muestran un comportamiento dispar, con fuertes subidas en algunas frutas y verduras y bajadas en otros productos básicos.. En frutas y verduras, el plátano canario encabeza los incrementos con una subida del 27,3% respecto al mes anterior, seguido de la uva verde sin semilla (19,4%) y del tomate de ensalada (15%).. También suben el pimiento italiano (8,9%) y las judías verdes planas (5,3%). En sentido contrario, el brócoli baja un 19,9% tras el fuerte encarecimiento del mes anterior, el limón un 9,6% y la cebolla amarilla un 6,3%. En productos como las judías verdes y las manzanas, el precio puede llegar a duplicarse según el supermercado.. Las carnes apenas varían, pero el boquerón se encarece un 17,5%. Las carnes se mantienen relativamente estables. Suben los filetes de pechuga de pollo (3,5%), los cuartos traseros de pollo (3,2%) y el entrecot de vacuno (2,8%), mientras que la costilla de cerdo fresca baja un 5,2% y las chuletas de cordero nacional un 2,4%. En pescados, el boquerón sube un 17,5% y el salmón un 7,7%, frente a la bajada de las sardinas (9,7%), la lubina (2,6%) y la dorada (1,4%).. En el grupo de otros alimentos, el aceite de oliva virgen extra de marca de distribuidor baja un 5% y el café molido arábica un 4,2%. Aumentan las lentejas castellanas de marca de distribuidor (5,5%), los macarrones (5,3%), la caballa en aceite de oliva (4,4%), el arroz redondo de marca de distribuidor (3,9%) y el queso manchego con DOP (2,4%).. En el hogar predomina la estabilidad, aunque el lavavajillas de mano sube un 4,1%, y el gel de ducha presenta las mayores diferencias entre establecimientos, con precios de entre 0,99 y 2,28 euros.. La cebolla acumula la mayor bajada de precio en los últimos seis meses. El informe incorpora además la evolución de los últimos seis meses. La cebolla amarilla acumula la mayor bajada (31,1%), seguida de la uva verde sin semilla (22,3%) y el brócoli (18,4%), mientras que el aceite de oliva virgen extra de marca de distribuidor cae un 10,8%. Las judías verdes planas suben un 31,1%, la naranja de mesa un 28,2% y el plátano canario un 11,4%.. El Observatorio sigue una cesta de 61 productos en 36 establecimientos de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Talavera de la Reina y Toledo. El informe advierte de que la situación geopolítica, el precio de los carburantes, las dificultades en el transporte y las posibles limitaciones de oferta podrían trasladarse a los precios en los próximos meses.
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