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  Sociedad  Alemania busca panaderos en Marruecos ante la falta de personal
Sociedad

Alemania busca panaderos en Marruecos ante la falta de personal

14 de noviembre de 2026
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Ante las dificultades para contratar personal, las empresas alemanas están recurriendo a Marruecos para la formación de sus futuros empleados. En Mecklemburgo-Pomerania Occidental, al norte del país, panaderos artesanos han contratado a jóvenes marroquíes que recibirán formación profesional en Alemania.. Matthias Grenzer, maestro panadero y presidente del gremio regional, viajó a Casablanca con Jan Loleit, director general de la asociación BKV-Nord, para reunirse con posibles participantes. Esta iniciativa forma parte de THAMM Plus , un programa regular de migración y formación profesional implementado por GIZ en colaboración con la Agencia Federal de Empleo de Alemania y cofinanciado por la Unión Europea. Para ser elegibles, los candidatos debían poseer un diploma de bachillerato y demostrar un nivel B1 de alemán. El alojamiento corre a cargo de su empleador.. Sin embargo, las dificultades para contratar personal se extienden más allá de esta región. En el distrito de Ostalbkreis, en Baden-Württemberg, al sur de Alemania, un representante del sector describe la situación como «catastrófica», y algunos panaderos se han visto obligados a cerrar sus negocios por falta de personal. La gran cadena de panaderías Raisch, con 42 establecimientos, lleva cuatro años contratando personal en Marruecos, Túnez y Egipto.. El uso de trabajadores marroquíes también se extiende al sector hotelero. En Mirow, Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Susann Stegemann, gerente del Strandhotel, lleva formando a jóvenes norteafricanos desde 2022. Actualmente, una cuarta parte de su plantilla está compuesta por marroquíes . Tras no obtener respuesta a sus ofertas de empleo en Alemania, decidió buscar candidatos en Marruecos, recibiendo hasta 50 solicitudes diarias, según Yabiladi.

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Contrata a jóvenes para formarlos,les ofrece aalojamientpo además de sueldo y les pide un nivel mínimo del idioma

  

Ante las dificultades para contratar personal, las empresas alemanas están recurriendo a Marruecos para la formación de sus futuros empleados. En Mecklemburgo-Pomerania Occidental, al norte del país, panaderos artesanos han contratado a jóvenes marroquíes que recibirán formación profesional en Alemania.. Matthias Grenzer, maestro panadero y presidente del gremio regional, viajó a Casablanca con Jan Loleit, director general de la asociación BKV-Nord, para reunirse con posibles participantes. Esta iniciativa forma parte de THAMM Plus , un programa regular de migración y formación profesional implementado por GIZ en colaboración con la Agencia Federal de Empleo de Alemania y cofinanciado por la Unión Europea. Para ser elegibles, los candidatos debían poseer un diploma de bachillerato y demostrar un nivel B1 de alemán. El alojamiento corre a cargo de su empleador.. Sin embargo, las dificultades para contratar personal se extienden más allá de esta región. En el distrito de Ostalbkreis, en Baden-Württemberg, al sur de Alemania, un representante del sector describe la situación como «catastrófica», y algunos panaderos se han visto obligados a cerrar sus negocios por falta de personal. La gran cadena de panaderías Raisch, con 42 establecimientos, lleva cuatro años contratando personal en Marruecos, Túnez y Egipto.. El uso de trabajadores marroquíes también se extiende al sector hotelero. En Mirow, Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Susann Stegemann, gerente del Strandhotel, lleva formando a jóvenes norteafricanos desde 2022. Actualmente, una cuarta parte de su plantilla está compuesta por marroquíes . Tras no obtener respuesta a sus ofertas de empleo en Alemania, decidió buscar candidatos en Marruecos, recibiendo hasta 50 solicitudes diarias, según Yabiladi.

 

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