EIT Food, la comunidad de conocimiento e innovación dependiente del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología, y la Fundación PepsiCo, presentaron hoy en Burgos la iniciativa Future Harvest, que combina la formación online, experiencias en explotaciones agrícolas e intercambio de experiencias entre los participantes y que busca fomentar el relevo generacional en el sector agrario.. La presentación tuvo lugar durante la II Jornada de Agricultura de PepsiCo, celebrada esta mañana en la Casa de Cordón de la capital burgalesa, en un foro en el que se puso de manifiesto que la incorporación de jóvenes al campo depende de muchos actores, desde administraciones, entidades financieras, organizaciones agrarias, pero también de centros de conocimiento, informa Ical.. La gerente de programas de EIT Food, Lara Rodríguez, explicó que Future Harvest no solo se centra en acercar a los profesionales del campo la agricultura regenerativa como herramienta para combatir el cambio climático, mejorar las producciones y generar explotaciones más sostenibles reduciendo la huella de carbono, también formar a los agricultores en materias como la digitalización, el emprendimiento y el liderazgo, “para que gestionen su explotación como cualquier empresa”.. El programa, que tiene como objetivo apoyar a 900 agricultores de España, Francia, Países Bajos, Polonia y Turquía, y que también se está desarrollando en Castilla y León, busca apoyar a la próxima generación de agricultores.. Además, la directora de Agricultura de EIT Food, Elvira Domingo, se refirió al proyecto ‘Navarra 360º’, una iniciativa pionera que fomentar la agricultura regenerativa y que se propone establecer una determinada metodología de medición del impacto beneficioso que estas prácticas agroambientales suponen sobre la salud del suelo, e hizo un llamamiento al sector a sumarse a estas nuevas prácticas.. En este sentido, el responsable Agro de Pepsico para el Suroeste de Europa, Christian Cerezo, destacó la importancia del acompañamiento agronómico y trabajo conjunto para que exista una relevo generacional en el sector. “El reto no es solo que más jóvenes se incorporen al campo, es lograr que puedan desarrollar proyectos viables”, afirmó, para matizar que este camino pasa por tener acceso al conocimiento, a las nuevas herramientas digitales y a un acompañamiento cercano que les ayude a tomar decisiones y adaptarse a una agricultura en constante evolución”.. Al mismo tiempo, puso en valor el trabajo de acompañamiento agronómico que PepsiCo viene haciendo, compartiendo conocimiento y herramientas adaptadas a la realidad de cada explotación. Como ejemplo, se refirió a los campos de ensayo de patatas que la multinacional tiene en la comarca abulense de La Moraña y donde, desde hace cinco años, se viene trabajando con abonos orgánicos y con prácticas que buscan reducir la huella de carbono.
Una jornada sirve para presentar en Burgos su programa de agricultura regenerativa y acompañamiento a los profesionales del sector primario
EIT Food, la comunidad de conocimiento e innovación dependiente del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología, y la Fundación PepsiCo, presentaron hoy en Burgos la iniciativa Future Harvest, que combina la formación online, experiencias en explotaciones agrícolas e intercambio de experiencias entre los participantes y que busca fomentar el relevo generacional en el sector agrario.. La presentación tuvo lugar durante la II Jornada de Agricultura de PepsiCo, celebrada esta mañana en la Casa de Cordón de la capital burgalesa, en un foro en el que se puso de manifiesto que la incorporación de jóvenes al campo depende de muchos actores, desde administraciones, entidades financieras, organizaciones agrarias, pero también de centros de conocimiento, informa Ical.. La gerente de programas de EIT Food, Lara Rodríguez, explicó que Future Harvest no solo se centra en acercar a los profesionales del campo la agricultura regenerativa como herramienta para combatir el cambio climático, mejorar las producciones y generar explotaciones más sostenibles reduciendo la huella de carbono, también formar a los agricultores en materias como la digitalización, el emprendimiento y el liderazgo, “para que gestionen su explotación como cualquier empresa”.. El programa, que tiene como objetivo apoyar a 900 agricultores de España, Francia, Países Bajos, Polonia y Turquía, y que también se está desarrollando en Castilla y León, busca apoyar a la próxima generación de agricultores.. Además, la directora de Agricultura de EIT Food, Elvira Domingo, se refirió al proyecto ‘Navarra 360º’, una iniciativa pionera que fomentar la agricultura regenerativa y que se propone establecer una determinada metodología de medición del impacto beneficioso que estas prácticas agroambientales suponen sobre la salud del suelo, e hizo un llamamiento al sector a sumarse a estas nuevas prácticas.. En este sentido, el responsable Agro de Pepsico para el Suroeste de Europa, Christian Cerezo, destacó la importancia del acompañamiento agronómico y trabajo conjunto para que exista una relevo generacional en el sector. “El reto no es solo que más jóvenes se incorporen al campo, es lograr que puedan desarrollar proyectos viables”, afirmó, para matizar que este camino pasa por tener acceso al conocimiento, a las nuevas herramientas digitales y a un acompañamiento cercano que les ayude a tomar decisiones y adaptarse a una agricultura en constante evolución”.. Al mismo tiempo, puso en valor el trabajo de acompañamiento agronómico que PepsiCo viene haciendo, compartiendo conocimiento y herramientas adaptadas a la realidad de cada explotación. Como ejemplo, se refirió a los campos de ensayo de patatas que la multinacional tiene en la comarca abulense de La Moraña y donde, desde hace cinco años, se viene trabajando con abonos orgánicos y con prácticas que buscan reducir la huella de carbono.
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