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  España  Pistachos contra el Jarama: una plantación en Valdetorres sulfura al vecindario y a los ecologistas
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Pistachos contra el Jarama: una plantación en Valdetorres sulfura al vecindario y a los ecologistas

2 de noviembre de 2026
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Tala de fresnos centenarios, paseos vallados, uso de un pozo municipal sin autorización, corzos sin poder beber del río y una megaplantación de pistachos. Eso es lo que se encuentran desde hace unos años los vecinos de Valdetorres del Jarama, entorno en el que la empresa Sancorganic gestiona 500 hectáreas destinadas al cultivo “ecológico” del pistacho. Una décima parte de ellas se encuentran junto a la Red Natura 2000 y un monte de utilidad pública, lo que no fue suficiente para que la Comunidad de Madrid se negara a convertir en agrícola más de 50 hectáreas que eran forestales. El vecindario afectado y colectivos ecologistas señalan al alcalde del municipio, al Gobierno regional y a la compañía como los responsables de la situación. Ellos responden que actúan conforme a la legalidad.. Seguir leyendo

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La compañía que explota los terrenos y la Comunidad de Madrid aseguran que todo es legal, mientras que los afectados en el pueblo denuncian una pérdida irreparable del bosque

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Tala de fresnos centenarios, paseos vallados, uso de un pozo municipal sin autorización, corzos sin poder beber del río y una megaplantación de pistachos. Eso es lo que se encuentran desde hace unos años los vecinos de Valdetorres del Jarama, entorno en el que la empresa Sancorganic gestiona 500 hectáreas destinadas al cultivo “ecológico” del pistacho. Una décima parte de ellas se encuentran junto a la Red Natura 2000 y un monte de utilidad pública, lo que no fue suficiente para que la Comunidad de Madrid se negara a convertir en agrícola más de 50 hectáreas que eran forestales. El vecindario afectado y colectivos ecologistas señalan al alcalde del municipio, al Gobierno regional y a la compañía como los responsables de la situación. Ellos responden que actúan conforme a la legalidad.. La actuación en la vega del Jarama comenzó en 2022. “Vallaron la zona y se metieron dentro de la Red Natura 2000. La Consejería de Medio Ambiente les sancionó por ello”, recuerda María Ángeles Nieto, portavoz de la Plataforma Ecologista Madrileña. Sancorganic confirma que retranqueó el vallado para no entrar en el terreno de espacios protegidos, vías pecuarias y monte público y pagó una multa de casi 3.000 euros por ello.. Perimetrar la zona tuvo consecuencias directas en la fauna. Diversas imágenes muestran a corzos muertos en la valla, así como otros que intentan cruzarla para hidratarse en el río. La compañía destaca que tomaron medidas y que los animales ya no se ven impedidos en su búsqueda de agua. Asimismo, Nieto denuncia que Sancorganic “taló fresnos centenarios con la excusa de que los iba a podar”, mientras que la compañía menciona que la actuación estuvo supervisada por agentes forestales y se realizó “conforme al procedimiento”.. El cadáver de un corzo en la alambrada de la plantación de pistachos, en una imagen cedida.. La empresa comenzó a regar los pistachos ya plantados con agua de un pozo de gestión municipal por parte del Ayuntamiento de Valdetorres. Por ello, la Confederación Hidrográfica del Tajo multó al Consistorio con más de 210.000 euros. El ente dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica confirma a EL PAÍS que en 2022 inició los trámites para sancionar un “sondeo con equipo de extracción activo desde el que se extraía agua para el riego de una explotación de pistachos sin concesión”, y añaden que, actualmente, se encuentra en tramitación y pendiente de resolución un expediente para su regularización. Miguel Caselles, portavoz de Somos Solillos, asociación de la localidad que agrupa a los vecinos más afectados por la explotación pistachera, tilda de “increíble” que “todos los vecinos tengamos que pagar esa penalización”. El regidor, José María de Diego, se niega a hablar al respecto debido a la judicialización de la multa, al igual que Sancorganic.. Desde Somos Silillos denuncian el vallado de caminos “tradicionales” utilizados “durante generaciones” para acceder al espacio natural del Jarama. Ahora se ven obligados a caminar ocho kilómetros para acercarse a la ribera del río. El Ayuntamiento de Valdetorres esgrime que, hasta el momento, “no se ha acreditado que los trazados cuestionados sean caminos públicos municipales”. Sancorganic explica que ha adquirido unos terrenos privados en desuso, y en ellos había paseos utilizados por el vecindario. “Los hemos vallado para proteger la plantación, pero las dos vías pecuarias que atraviesan la finca se pueden transitar sin problema”, detallan.. Por otro lado, Caselles recalca el cierre en 2023 de un espacio público municipal de cuatro hectáreas que antes utilizaban para hacer picnics y disfrutar del entorno, asegura. “Ahora lo destinan para el uso exclusivo de la pistachera”, apunta el portavoz. Tal y como responde por escrito De Diego, el Consistorio ha decidido vallar esos espacios “debido al estado deficiente de una antigua balsa de agua, como medida de precaución para limitar el acceso a esa zona”.. El portavoz vecinal enfatiza que el alcalde valdetorreño ha dejado mucho que desear: “No ha hecho absolutamente nada, nunca ha presentado objeción alguna a los desmanes de la empresa y siempre echa balones fuera. Se silencia y deja que los demás actúen”. De Diego, por su parte, repite de forma constante que muchas de estas quejas no están relacionadas con sus competencias como regidor. “La atención a las inquietudes vecinales debe diferenciarse de las potestades de autorización, inspección y sanción que correspondan a otras administraciones, y que, sintiéndolo mucho, nos limita en nuestro día a día”, señala.. De forestal a agrícola. El último movimiento por parte de la compañía fue pedir a la Comunidad de Madrid el cambio de uso de 56 hectáreas de su terreno, que pasaron de ser consideradas suelo forestal a poder ser explotadas como suelo agrícola. “No solo es talar los árboles de esa zona y eliminar cualquier vegetación, sino transformar el suelo, que lo tienen que nivelar para la plantación de pistachos”, abunda Nieto. La portavoz de la Plataforma incide en que “se va a perder una zona forestal en perfecto estado, ecológicamente de gran valor, en una localidad con muy poca superficie forestal”.. Maquinaria pesada trabajando en la misma orilla del río Jarama, en una imagen cedida.. A pesar de las advertencias de los colectivos y del vecindario, la Comunidad de Madrid emitió en 2025 un informe de impacto ambiental favorable. “Lo hizo de forma simplificada, que no lleva parejo ni siquiera un periodo de opinión pública”, critica la activista ecologista. La Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, con Carlos Novillo al frente, no ha respondido a las preguntas planteadas por EL PAÍS, pero sí ha valorado que “está todo en orden, tienen evaluación de impacto ambiental favorable y autorización para el cambio de uso de las parcelas y plantación”.. Jorge Agudo, catedrático de Derecho Administrativo en la Universidad Autónoma de Madrid, apuntilla que “este proceso ha estado plagado de irregularidades y una absoluta falta de transparencia”. A juicio de este experto, el informe de impacto ambiental debería haber recogido que la explotación afecta a corredores ecológicos considerados como tal por la propia Comunidad de Madrid, además de que el proyecto se trocea en dos fases para no dar cuenta total de los recursos naturales que utilizará. Agudo también denuncia que el Ayuntamiento de Valdetorres no ha permitido el acceso a la documentación reclamada, extremo que niega el alcalde del municipio.. Una compensación a 80 kilómetros. La compensación que Sancorganic tendrá que llevar a cabo por su actuación en Valdetorres supone la reforestación de 125 hectáreas en Fuentidueña del Tajo. “Nos sentimos humillados. Llevan a cabo una eliminación irreparable del bosque en nuestro pueblo y la reforestación es a 80 kilómetros de aquí. ¿Cómo esto es posible?”, se pregunta Caselles.. Desde Sancorganic detallan que ya han plantado unos 100.000 árboles en el entorno de Valdetorres que darán “pistachos ecológicos”. Es decir, que en la plantación no se usarán fertilizantes que provoquen un crecimiento más rápido que el natural, por lo que el fruto no llegará hasta pasados los cinco o seis años. Caselles comenta que “es surrealista poder llamar ecológico a un producto sabiendo lo que tiene detrás”. “Después de destruir el bosque y sus humedales y alterar toda la topografía, extraer agua del Jarama… Llamar a esos pistachos ecológicos es rizar el rizo”, agrega Nieto. Ella misma concluye: “La impotencia es tremenda. Las administraciones que deberían velar por la conservación de estos espacios son las que autorizan su destrucción”.

 

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