Sanxenxo se prepara para uno de los eventos más llamativos del año. El famoso municipio pontevedrés será el escenario del intento de elaborar la tortilla de patatas más grande del mundo, un desafío que aspira a entrar en el Libro Guinness de los Récords y que reunirá a miles de personas en torno a uno de los platos más populares de la gastronomía española. La cita será el sábado 5 de septiembre, coincidiendo con la celebración de la Feira da Cebola y Santa Rosalía, después de que el Concello de Sanxenxo y la empresa gallega El Huevo de la Abuela alcanzasen un acuerdo de colaboración para trasladar el evento a la localidad tras el éxito de sus dos primeras ediciones. Las dimensiones del reto hablan por sí solas. Aunque la organización todavía debe cerrar las cifras definitivas, ya ha avanzado que serán necesarios más de 17.000 huevos, 2.000 kilos de patatas, 300 litros de aceite y 30 kilos de sal para dar forma a una tortilla de seis metros de diámetro y alrededor de 10.000 kilos de peso. Uno de los momentos más espectaculares llegará cuando haya que darle la vuelta. Para ello será necesaria una grúa de 75 toneladas, que permitirá voltear la gigantesca tortilla ante el público, una de las imágenes más esperadas de la jornada. Con cebolla… y sin cebolla La organización también ha querido zanjar, al menos por un día, uno de los debates gastronómicos más recurrentes. La tortilla estará dividida en dos mitades: una se elaborará con cebolla y la otra sin ella, de forma que todos los asistentes puedan disfrutar de su versión favorita. Más allá del récord, el evento tendrá un marcado carácter benéfico. Todo lo recaudado con la venta de las raciones de tortilla, cuyo precio todavía está por determinar, se destinará a comedores sociales y entidades benéficas. La elaboración comenzará a partir de las 10.30 horas y contará con un equipo formado por unas 70 personas. Además de degustar la tortilla, los asistentes podrán participar en distintas actividades organizadas durante la jornada y descubrir las sorpresas que la organización promete para esta edición.
El intento de récord Guinness reunirá a 70 cocineros para elaborar una pieza de seis metros de diámetro con 17.000 huevos
Sanxenxo se prepara para uno de los eventos más llamativos del año. El famoso municipio pontevedrés será el escenario del intento de elaborar la tortilla de patatas más grande del mundo, un desafío que aspira a entrar en el Libro Guinness de los Récords y que reunirá a miles de personas en torno a uno de los platos más populares de la gastronomía española.La cita será el sábado 5 de septiembre, coincidiendo con la celebración de la Feira da Cebola y Santa Rosalía, después de que el Concello de Sanxenxo y la empresa gallega El Huevo de la Abuela alcanzasen un acuerdo de colaboración para trasladar el evento a la localidad tras el éxito de sus dos primeras ediciones.Las dimensiones del reto hablan por sí solas. Aunque la organización todavía debe cerrar las cifras definitivas, ya ha avanzado que serán necesarios más de 17.000 huevos, 2.000 kilos de patatas, 300 litros de aceite y 30 kilos de sal para dar forma a una tortilla de seis metros de diámetro y alrededor de 10.000 kilos de peso.Uno de los momentos más espectaculares llegará cuando haya que darle la vuelta. Para ello será necesaria una grúa de 75 toneladas, que permitirá voltear la gigantesca tortilla ante el público, una de las imágenes más esperadas de la jornada.La organización también ha querido zanjar, al menos por un día, uno de los debates gastronómicos más recurrentes. La tortilla estará dividida en dos mitades: una se elaborará con cebolla y la otra sin ella, de forma que todos los asistentes puedan disfrutar de su versión favorita.Más allá del récord, el evento tendrá un marcado carácter benéfico. Todo lo recaudado con la venta de las raciones de tortilla, cuyo precio todavía está por determinar, se destinará a comedores sociales y entidades benéficas.La elaboración comenzará a partir de las 10.30 horas y contará con un equipo formado por unas 70 personas. Además de degustar la tortilla, los asistentes podrán participar en distintas actividades organizadas durante la jornada y descubrir las sorpresas que la organización promete para esta edición.
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