El turismo masivo en el centro de las ciudades españolas con más atractivo para los extranjeros que nos visitan durante sus vacaciones ha hecho que éstas se modifiquen, ya sea por la proliferación de alquileres vacacionales, por la gran afluencia de personas en sitios céntricos o por la transformación de la oferta de ocio, por ejemplo, la hostelera.. Es de lo que hablaba el escritor Juan José Millás en A Vivir, de la Cadena Ser, cuando relataba una anécdota sobre la conversación que mantuvo con un taxista de Sevilla.. «Hace poco, en un viaje que hice a Sevilla, el chófer que me llevaba de un lado a otro me contó que a él los sábados y los domingos le gusta comer con su familia fuera, en un restaurante, y que ya no lo hace en restaurantes del centro de Sevilla, que se va a la periferia», contaba el escritor.. Así, el chófer se quejaba de que «todos los restaurantes del centro de Sevilla tienen la misma carta, porque todos están hechos para los turistas». Según la queja del chófer, muchos locales «no tienen cocina, tienen un microondas y hay grandes naves industriales en las periferias de Sevilla donde preparan platos supuestamente típicos de Andalucía para los turistas y los llevan a los restaurantes, como un catering», revelaba, algo que se conoce como restauración o alimentos de quinta gama.. «No se puede comer en un restaurante del centro a menos que seas turista porque estás condenado a comer lo mismo vayas al que vayas», decía el conductor. «Esto es una cosa, si lo piensas, tremenda», opinaba Millás sobre el asunto.. El fragmento fue subido a redes sociales y entre los comentarios hubo división de opiniones. «Sin olvidar el horario de güiris. Gente cenando a las 19 de la tarde y cocinas cerradas a las 22 de la noche. Qué pandemia le hace falta a los bares del centro», apoyaba un usuario.. «A ver… Todos no. Muchos SI. pasa como en zonas de playa, que se diferencian poco. Pero sí, está el 90% enfocado al turista», añadía otro y uno más, decía que «para tapear bien en Sevilla a día de hoy hay que irse a los barrios». Otros aseguraban que es la misma sensación que han tenido en otras ciudades como Málaga, Granada o San Sebastián.. Otros opinaban en contra y daban ejemplos: «No tiene ni idea y se lo dice uno que no es de Sevilla: igual carta tiene Becerrita que Inchausti o Casa Ricardo o La Isla o Casablanca o Bodeguita Antonio Romero o Cañabota… Qué gente más pesada. Al final, lo que de verdad quieren, es poder viajar solamente ellos», se quejaba un usuario.. «Pues no todos los restaurantes del centro de Sevilla tiene la misma carta o cocinan 5a gama. Rotundamente Falso», sentenciaba otro.
Juan José Millás, sobre los restaurantes del centro de Sevilla: «Estás condenado, es una cosa tremenda»
20MINUTOS.ES – Televisión
El turismo masivo en el centro de las ciudades españolas con más atractivo para los extranjeros que nos visitan durante sus vacaciones ha hecho que éstas se modifiquen, ya sea por la proliferación de alquileres vacacionales, por la gran afluencia de personas en sitios céntricos o por la transformación de la oferta de ocio, por ejemplo, la hostelera.. Es de lo que hablaba el escritor Juan José Millás en A Vivir, de la Cadena Ser, cuando relataba una anécdota sobre la conversación que mantuvo con un taxista de Sevilla.. «Hace poco, en un viaje que hice a Sevilla, el chófer que me llevaba de un lado a otro me contó que a él los sábados y los domingos le gusta comer con su familia fuera, en un restaurante, y que ya no lo hace en restaurantes del centro de Sevilla, que se va a la periferia», contaba el escritor.. Así, el chófer se quejaba de que «todos los restaurantes del centro de Sevilla tienen la misma carta, porque todos están hechos para los turistas». Según la queja del chófer, muchos locales «no tienen cocina, tienen un microondas y hay grandes naves industriales en las periferias de Sevilla donde preparan platos supuestamente típicos de Andalucía para los turistas y los llevan a los restaurantes, como un catering», revelaba, algo que se conoce como restauración o alimentos de quinta gama.. «No se puede comer en un restaurante del centro a menos que seas turista porque estás condenado a comer lo mismo vayas al que vayas», decía el conductor. «Esto es una cosa, si lo piensas, tremenda», opinaba Millás sobre el asunto.. El fragmento fue subido a redes sociales y entre los comentarios hubo división de opiniones. «Sin olvidar el horario de güiris. Gente cenando a las 19 de la tarde y cocinas cerradas a las 22 de la noche. Qué pandemia le hace falta a los bares del centro», apoyaba un usuario.. «A ver… Todos no. Muchos SI. pasa como en zonas de playa, que se diferencian poco. Pero sí, está el 90% enfocado al turista», añadía otro y uno más, decía que «para tapear bien en Sevilla a día de hoy hay que irse a los barrios». Otros aseguraban que es la misma sensación que han tenido en otras ciudades como Málaga, Granada o San Sebastián.. Otros opinaban en contra y daban ejemplos: «No tiene ni idea y se lo dice uno que no es de Sevilla: igual carta tiene Becerrita que Inchausti o Casa Ricardo o La Isla o Casablanca o Bodeguita Antonio Romero o Cañabota… Qué gente más pesada. Al final, lo que de verdad quieren, es poder viajar solamente ellos», se quejaba un usuario.. «Pues no todos los restaurantes del centro de Sevilla tiene la misma carta o cocinan 5a gama. Rotundamente Falso», sentenciaba otro.
