Hace dos años se llevó a cabo el IV Concurso Nacional de Tarta de Queso Manchego 2024, un evento que se celebró en Cuenca durante el VI Congreso Culinaria Castilla-La Mancha. Durante el certamen, Pedro Trujillo fue reconocido como el mejor repostero de tarta de queso manchego D.O.P., todo ello gracias a una tarta de queso combinaba sabor, textura y aroma, como así detallaron los miembros del jurado.. «Está elaborada con queso manchego de la Quesería Hualdo de 10 meses de curación y queso ‘Pi (π)’ de leche cruda de oveja, de pasta semiblanda y corteza enmohecida», explicó Trujillo sobre una receta que también está dotada de huevos y nata.. Los comensales que quisieran probar la que fue considerada como la Mejor Tarta de Queso Manchego de España debían viajar a la provincia de Toledo: una en la calle Trinidad 14 de la ciudad de Toledo y otra en la calle Pablo Picasso 1 y Av del príncipe 14, en Talavera de la Reina. La tarta se podrá pedir en dos formatos diferentes, una de mayor tamaño para un solo comensal, otra mediana y una más grande.. ‘Materia’ abrirá su local en el centro comercial Xanadu. No obstante, la pastelería ‘Materia’ ha comenzado el 2026 con una noticia para todos sus clientes: una nueva apertura confirmada en Madrid. El pasado miércoles, Pedro Trujillo confirmó a través de sus redes sociales un «nuevo punto de venta, exactamente en el centro comercial Madrid In tu Xanadu».. «¡Os prometimos que 2026 arrancaba pisando fuerte! Materia sigue creciendo y nuestros sueños y los vuestros se hacen realidad…», afirmó en su comunicado de Instagram. Aún se desconoce el día oficial de apertura, pero el cocinero y emprendedor ha asegurado que «pronto os anunciamos fecha», por lo que se recomienda a los interesados estar atentos a sus redes sociales.
Todavía se desconoce la fecha oficial de apertura, pero sí se sabe la ubicación exacta
Hace dos años se llevó a cabo el IV Concurso Nacional de Tarta de Queso Manchego 2024, un evento que se celebró en Cuenca durante el VI Congreso Culinaria Castilla-La Mancha. Durante el certamen, Pedro Trujillo fue reconocido como el mejor repostero de tarta de queso manchego D.O.P., todo ello gracias a una tarta de queso combinaba sabor, textura y aroma, como así detallaron los miembros del jurado.. «Está elaborada con queso manchego de la Quesería Hualdo de 10 meses de curación y queso ‘Pi (π)’ de leche cruda de oveja, de pasta semiblanda y corteza enmohecida», explicó Trujillo sobre una receta que también está dotada de huevos y nata.. Los comensales que quisieran probar la que fue considerada como la Mejor Tarta de Queso Manchego de España debían viajar a la provincia de Toledo: una en la calle Trinidad 14 de la ciudad de Toledo y otra en la calle Pablo Picasso 1 y Av del príncipe 14, en Talavera de la Reina. La tarta se podrá pedir en dos formatos diferentes, una de mayor tamaño para un solo comensal, otra mediana y una más grande.. No obstante, la pastelería ‘Materia’ ha comenzado el 2026 con una noticia para todos sus clientes: una nueva apertura confirmada en Madrid. El pasado miércoles, Pedro Trujillo confirmó a través de sus redes sociales un «nuevo punto de venta, exactamente en el centro comercial Madrid In tu Xanadu».. «¡Os prometimos que 2026 arrancaba pisando fuerte! Materia sigue creciendo y nuestros sueños y los vuestros se hacen realidad…», afirmó en su comunicado de Instagram. Aún se desconoce el día oficial de apertura, pero el cocinero y emprendedor ha asegurado que «pronto os anunciamos fecha», por lo que se recomienda a los interesados estar atentos a sus redes sociales.
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