Elena Escobar, directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, intervino ayer en la inauguración de la Feria del Olivar y Frutos Secos AOVE & NUTS Experience asegurando que Castilla-La Mancha continúa reforzando su posición como uno de los territorios más destacados del país tanto en la elaboración de aceite de oliva como en la producción de frutos secos.. La región es toda una líder en ese sentido, por lo que es uno de los territorios más competitivos a nivel nacional, como así insistió Escobar. «Es referente y punta», aportó. A su vez, al encuentro asistieron José Julián Gregorio, alcalde de Talavera; David Gómez, delegado de la Junta en Talavera de la Reina; y Elena Martín, delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.. «Somos la segunda productora a nivel nacional con una media de 116.000 toneladas en los últimos años». En cuanto al ámbito oleícola, la importancia de la elaboración del aceite de oliva en la comunidad es de vital importancia, «ya que somos la segunda productora a nivel nacional con una media de 116.000 toneladas en los últimos años». Más detalladamente, los últimos datos han arrojado que «nos sitúan en una producción de 124.900 toneladas en enero. Esto significa que la previsión de cierre de campaña va a situar a Castilla-La Mancha por encima de las 130.000 toneladas, lo que sin duda es un buen dato y un buen dato también para nuestros agricultores y cooperativas».. Cabe destacar que la calidad del aceite de oliva es bastante alta, y más con las denominaciones de origen que lo respaldan. Las referentes son Montes de Toledo, Campo de Montiel, Campo de Calatrava y Alcarria, todas ellas integradas bajo la marca de calidad Campo y Alma.. Por otro lado, Escobar ha revelado que los frutos secos castellanomanchegos también se han situado en lo más alto del ranking durante los últimos años. De hecho, el territorio se ha convertido en un referente en cuanto al pistacho se refiere. Por otro lado, es el segundo en almendra, y más gracias a ese respaldo que posee con la DOP Nueces de Nerpio.. Para lograr todos estos valores, «en 2024, el Gobierno regional puso en marcha un Plan Estratégico del Pistacho y actualmente estamos trabajando para conseguir una IGP que diferencie la calidad de nuestros pistachos y una Interprofesional que será una realidad en los próximos meses».. No puede caer en el olvido la nuez. Según ha compartido el Ejecutivo autonómico en una nota de prensa, Castilla-La Mancha dispone de unas 2.000 hectáreas, consolidándose como una de las comunidades con mayor superficie dedicada a este fruto seco. Desde 2023, la DOP Nueces de Nerpio certifica la calidad de estas nueces, consideradas entre las más apreciadas de España.. Finalmente, Elena Escobar terminó su intervención expresando que «para el Gobierno regional es muy importante participar en las ferias para fomentar la comercialización de nuestros productos, y así lo seguiremos haciendo. Este año con un intenso periodo ferial que estamos empezando ahora mismo y en la que la Junta, a través de Campo y Alma, estará presente con el objetivo de incrementar esa comercialización y beneficiar a nuestros agricultores, ganaderos, industrias alimentarias y cooperativas».
Por su parte, la comunidad autónoma también lidera en el ámbito de los frutos secos, sobre todo en el pistacho, la almendra y la nuez
Elena Escobar, directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, intervino ayer en la inauguración de la Feria del Olivar y Frutos Secos AOVE & NUTS Experience asegurando que Castilla-La Mancha continúa reforzando su posición como uno de los territorios más destacados del país tanto en la elaboración de aceite de oliva como en la producción de frutos secos.. La región es toda una líder en ese sentido, por lo que es uno de los territorios más competitivos a nivel nacional, como así insistió Escobar. «Es referente y punta», aportó. A su vez, al encuentro asistieron José Julián Gregorio, alcalde de Talavera; David Gómez, delegado de la Junta en Talavera de la Reina; y Elena Martín, delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.. «Somos la segunda productora a nivel nacional con una media de 116.000 toneladas en los últimos años». En cuanto al ámbito oleícola, la importancia de la elaboración del aceite de oliva en la comunidad es de vital importancia, «ya que somos la segunda productora a nivel nacional con una media de 116.000 toneladas en los últimos años». Más detalladamente, los últimos datos han arrojado que «nos sitúan en una producción de 124.900 toneladas en enero. Esto significa que la previsión de cierre de campaña va a situar a Castilla-La Mancha por encima de las 130.000 toneladas, lo que sin duda es un buen dato y un buen dato también para nuestros agricultores y cooperativas».. Cabe destacar que la calidad del aceite de oliva es bastante alta, y más con las denominaciones de origen que lo respaldan. Las referentes son Montes de Toledo, Campo de Montiel, Campo de Calatrava y Alcarria, todas ellas integradas bajo la marca de calidad Campo y Alma.. Por otro lado, Escobar ha revelado que los frutos secos castellanomanchegos también se han situado en lo más alto del ranking durante los últimos años. De hecho, el territorio se ha convertido en un referente en cuanto al pistacho se refiere. Por otro lado, es el segundo en almendra, y más gracias a ese respaldo que posee con la DOP Nueces de Nerpio.. Para lograr todos estos valores, «en 2024, el Gobierno regional puso en marcha un Plan Estratégico del Pistacho y actualmente estamos trabajando para conseguir una IGP que diferencie la calidad de nuestros pistachos y una Interprofesional que será una realidad en los próximos meses».. No puede caer en el olvido la nuez. Según ha compartido el Ejecutivo autonómico en una nota de prensa, Castilla-La Mancha dispone de unas 2.000 hectáreas, consolidándose como una de las comunidades con mayor superficie dedicada a este fruto seco. Desde 2023, la DOP Nueces de Nerpio certifica la calidad de estas nueces, consideradas entre las más apreciadas de España.. Finalmente, Elena Escobar terminó su intervención expresando que «para el Gobierno regional es muy importante participar en las ferias para fomentar la comercialización de nuestros productos, y así lo seguiremos haciendo. Este año con un intenso periodo ferial que estamos empezando ahora mismo y en la que la Junta, a través de Campo y Alma, estará presente con el objetivo de incrementar esa comercialización y beneficiar a nuestros agricultores, ganaderos, industrias alimentarias y cooperativas».
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