Bodegas De Alberto presentó hoy en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid el exclusivo vino De Alberto VORR, que cuenta con más de 80 años de historia procedentes del corazón de Rueda y del que se pondrán a la venta únicamente 945 botellas.. En 1941, cuando Alberto Gutiérrez adquirió junto a sus tres hijos la bodega dominica del antiguo Monasterio de San Pablo de Serrada, ya existían en su interior barricas que guardaban un vino dorado. Este vino es el germen de los hoy afamados vinos dorados de Bodegas De Alberto, explicaron durante su presentación.. Durante meses, el vino, elaborado con uvas Verdejo procedente de viñedos viejos, reposa en damajuanas, recipientes de vidrio expuestos a la luz del sol, atravesando veranos y estaciones que dejan su huella. Es un “proceso lento, artesanal, en el que el vino se transforma poco a poco, ganando profundidad, complejidad y ese color dorado tan característico”, señalaron.. Tras este reposo al sol, el vino continúa su viaje en barricas que nunca se vacían del todo. En ellas siempre permanece una parte del vino original, lo que permite que cada nueva etapa conserve la esencia de las anteriores. Durante décadas, estas soleras se refrescaron con pequeñas extracciones anuales, respetando el equilibrio natural del vino. En el caso de De Alberto VORR, no se ha intervenido desde al menos el año 1999, “preservando intacto su carácter y reforzando su condición de vino excepcional”.. El resultado es un vino envolvente, con aromas que recuerdan a la vainilla, los frutos secos y las pasas, al “evocar calma, tiempo y tradición”. Una única bota de la que han surgido únicamente 945 botellas con un precio de venta de 125 euros, apuntó la CEO de Bodegas de Alberto, Carmen San Martin.. A ese respecto, destacaron que el vino ha obtenido la legendaria cifra de 100 Puntos Atkin en el Rueda Report 2026 elaborado por el prestigioso crítico británico en colaboración con la prescriptora australiana Beth Willard.. A la cita acudieron numerosas personalidades, sumilleres, profesionales de la hostelería y los medios de comunicación, donde Carmen San Martin lideró el acto realizando un recorrido enológico por las diferentes referencias que la histórica bodegas familiar ubicada en Serrada elabora.
Bodegas De Alberto presenta su nueva elaboración en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid
Bodegas De Alberto presentó hoy en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid el exclusivo vino De Alberto VORR, que cuenta con más de 80 años de historia procedentes del corazón de Rueda y del que se pondrán a la venta únicamente 945 botellas.. En 1941, cuando Alberto Gutiérrez adquirió junto a sus tres hijos la bodega dominica del antiguo Monasterio de San Pablo de Serrada, ya existían en su interior barricas que guardaban un vino dorado. Este vino es el germen de los hoy afamados vinos dorados de Bodegas De Alberto, explicaron durante su presentación.. Durante meses, el vino, elaborado con uvas Verdejo procedente de viñedos viejos, reposa en damajuanas, recipientes de vidrio expuestos a la luz del sol, atravesando veranos y estaciones que dejan su huella. Es un “proceso lento, artesanal, en el que el vino se transforma poco a poco, ganando profundidad, complejidad y ese color dorado tan característico”, señalaron.. Tras este reposo al sol, el vino continúa su viaje en barricas que nunca se vacían del todo. En ellas siempre permanece una parte del vino original, lo que permite que cada nueva etapa conserve la esencia de las anteriores. Durante décadas, estas soleras se refrescaron con pequeñas extracciones anuales, respetando el equilibrio natural del vino. En el caso de De Alberto VORR, no se ha intervenido desde al menos el año 1999, “preservando intacto su carácter y reforzando su condición de vino excepcional”.. El resultado es un vino envolvente, con aromas que recuerdan a la vainilla, los frutos secos y las pasas, al “evocar calma, tiempo y tradición”. Una única bota de la que han surgido únicamente 945 botellas con un precio de venta de 125 euros, apuntó la CEO de Bodegas de Alberto, Carmen San Martin.. A ese respecto, destacaron que el vino ha obtenido la legendaria cifra de 100 Puntos Atkin en el Rueda Report 2026 elaborado por el prestigioso crítico británico en colaboración con la prescriptora australiana Beth Willard.. A la cita acudieron numerosas personalidades, sumilleres, profesionales de la hostelería y los medios de comunicación, donde Carmen San Martin lideró el acto realizando un recorrido enológico por las diferentes referencias que la histórica bodegas familiar ubicada en Serrada elabora.
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