La sandía ha sido una de las frutas más demandadas durante los últimos días debido a la notable subida de las temperaturas, que han dado un pequeño respiro este jueves y mañana viernes, aunque volverán a azotar en los próximos días. Al ser refrescante e hidratante, es perfecta para la época veraniega (y eso que todavía no hemos cambiado de estación del año).. En este sentido, los clientes que acuden a los supermercados se están encontrando con una duda que, llegado el momento, no sabrían como responder, y se trata de cómo saber exactamente si una sandía es la mejor de todas las unidades del estante.. Esta ha sido la cuestión que ha tratado en uno de sus últimos vídeos en redes Rubén García Carnicero, especialista en trabajo y ejercicio físico, que ha compartido varios consejos heredados de su abuelo para intentar acertar al escoger la sandía perfecta. «Os voy a enseñar a elegir la mejor sandía. Estos son trucos que me dio mi abuelo y hasta ahora no me han fallado», concreta.. «Hay que buscar estas manchas queriendo que sea bien amarilla». El primer aspecto en el que recomienda fijarse es en la forma de la fruta. Según comenta, es importante identificar cuál es la parte superior y cuál es la inferior. En la zona superior suelen quedar restos del rabillo, mientras que en la parte inferior aparece una marca circular que puede ser de lo más reveladora por sí sola. Es por ello que «cuando el círculo es grande, no nos interesa», especifica.. Por ello, aconseja buscar ejemplares que presenten una marca inferior más pequeña, ya que considera que suelen ofrecer mejores resultados. Otro detalle importante es la conocida mancha de color amarillo que aparece en uno de los laterales de muchas sandías. Aunque parezca mentira, puede ser una señal bastante positiva. «Hay que buscar estas manchas queriendo que sea bien amarilla», enfoca.. «Estas manchitas marrones son señal de que las abejas la han polinizado». La razón es que esa coloración refleja el tiempo que la fruta ha permanecido apoyada sobre el suelo mientras maduraba al sol. Cuanto más intensa sea la tonalidad amarilla, mayor habría sido ese periodo de reposo durante el proceso de crecimiento.. También presta atención a unas pequeñas marcas marrones que suelen aparecer en la corteza y que muchas personas pasan por alto al hacer la compra. «Estas manchitas marrones son señal de que las abejas la han polinizado», afirma.. Según explica, la presencia de estas marcas puede estar relacionada con una mayor actividad de insectos en el desarrollo del fruto, algo que, habitualmente, se ha asociado a sandías más dulces. «Sabiendo esto no fallarás», concluye Rubén García.
Tres pequeños detalles delatan a las piezas más dulces y maduras, según los consejos heredados de un abuelo que un experto en hábitos saludables ha compartido en redes y se han vuelto virales
La sandía ha sidouna de las frutas más demandadas durante los últimos días debido a la notable subida de las temperaturas, que han dado un pequeño respiro este jueves y mañana viernes, aunque volverán a azotar en los próximos días. Al ser refrescante e hidratante, es perfecta para la época veraniega (y eso que todavía no hemos cambiado de estación del año).. En este sentido, los clientes que acuden a los supermercados se están encontrando con una duda que, llegado el momento, no sabrían como responder, y se trata de cómo saber exactamente si una sandía es la mejor de todas las unidades del estante.. Esta ha sido la cuestión que ha tratado en uno de sus últimos vídeos en redes Rubén García Carnicero, especialista en trabajo y ejercicio físico, que ha compartido varios consejos heredados de su abuelo para intentar acertar al escoger la sandía perfecta. «Os voy a enseñar a elegir la mejor sandía. Estos son trucos que me dio mi abuelo y hasta ahora no me han fallado», concreta.. «Hay que buscar estas manchas queriendo que sea bien amarilla». El primer aspecto en el que recomienda fijarse es en la forma de la fruta. Según comenta, es importante identificar cuál es la parte superior y cuál es la inferior. En la zona superior suelen quedar restos del rabillo, mientras que en la parte inferior aparece una marca circular que puede ser de lo más reveladora por sí sola. Es por ello que «cuando el círculo es grande, no nos interesa», especifica.. Por ello, aconseja buscar ejemplares que presenten una marca inferior más pequeña, ya que considera que suelen ofrecer mejores resultados. Otro detalle importante es la conocida mancha de color amarillo que aparece en uno de los laterales de muchas sandías. Aunque parezca mentira, puede ser una señal bastante positiva. «Hay que buscar estas manchas queriendo que sea bien amarilla», enfoca.. «Estas manchitas marrones son señal de que las abejas la han polinizado». La razón es que esa coloración refleja el tiempo que la fruta ha permanecido apoyada sobre el suelo mientras maduraba al sol. Cuanto más intensa sea la tonalidad amarilla, mayor habría sido ese periodo de reposo durante el proceso de crecimiento.. También presta atención a unas pequeñas marcas marrones que suelen aparecer en la corteza y que muchas personas pasan por alto al hacer la compra. «Estas manchitas marrones son señal de que las abejas la han polinizado», afirma.. Según explica, la presencia de estas marcas puede estar relacionada con una mayor actividad de insectos en el desarrollo del fruto, algo que, habitualmente, se ha asociado a sandías más dulces. «Sabiendo esto no fallarás», concluye Rubén García.
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