El sindicato agrario de Unió de Pagesos ha cifrado este martes en 63 millones de euros las pérdidas de los productores del sector porcino en Cataluña, desde el inicio del brote de peste porcina africana (PPA), detectado el pasado 28 de noviembre en Cerdanyola del Vallès (Barcelona). Así lo ha confirmado en rueda de prensa el responsable de la agrupación en este ámbito, Rossend Saltiveri, en la que ha previsto que estos efectos negativos «se puedan multiplicar como mínimo por doce en 2026», si continúan habiendo nuevos positivos y se mantienen las restricciones en el mercado.. «En los dos últimos años, lo normal ha sido que el mercado comience a subir cuando se llega la primavera. Esto se mantiene hasta el verano y después tiende a bajar», ha analizado Saltivieri que, a su vez, ha indicado que esta curva económica «ocurrirá igual, pero esta vez con valores inferiores». El responsable del sector porcino, en este sentido, ha subrayado que pasará factura al sector el margen de beneficios entre 26 y 30 céntimos menos durante el próximo año en el precio del kilo de cerdo.. Bajada de precios. Mercolleida, la lonja de referencia estatal en este ámbito, acordó un nuevo descenso del precio del kilo de cerdo de otros cuatro céntimos, situándolo 30 céntimos por debajo en total. En términos generales, el precio del kilo de porcino se ha reducido en 26 céntimos desde finales de noviembre.. Con todo, el sector ha cerrado el ejercicio en positivo con un margen de beneficio por cerdo de unos 26 euros por animal, incluyendo la caída del precio por la PPA, lo que comporta una caída del 40% respecto a los dos años anteriores. Aun así, Saltiveri ha manifestado que «2026 será difícil en cuanto a la producción, pero hay la esperanza de recuperar los mercados exteriores», ha indicado sobre una casuística que «ningún sector puede aguantar durante un año».. Regionalización. Respecto al mercado de exportación, Unió de Pagesos ha explicado que ha sufrido una caída del 15% desde finales de noviembre. Este descenso se explica con la caída de las exportaciones a China, así como «otros países relevantes como Japón o Filipinas» que no han aceptado la regionalización. En el caso del país nipón, este es el segundo mercado asiático más importante para Cataluña tras el chino.. Este mecanismo permite a los países exportadores separar por diferentes zonas el territorio y evitar así el cierre total de las exportaciones de la carne porcina y reducir este bloqueo sólo a las regiones afectadas. «Si se mantiene ese 15% del volumen de mercado de exportación perdido, a lo mejor tenemos que privarnos del correspondiente 15% de producción», se ha remarcado desde Unió de Pagesos. Esto, según Rossend Saltiveri, puede derivar en una reestructuración del sector.. Nuevos positivos. Esta podría darse tanto en términos de la propiedad de las tierras, como en el número de empresas o de la fase de la producción de los animales para «ajustarse a ser más eficiente», ha concluido Saltiveri, el mismo día en el que Cataluña suma otros 13 casos positivos de peste porcina localizados en el núcleo de Collserola, según ha informado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En total, son 60 el número de cerdos salvajes infectados por la enfermedad.. Hasta el momento, se han analizado 622 jabalíes que han dado negativo en el virus: 300 han sido capturados y 322 se han muestreado por vigilancia pasiva en la zona afectada y sus alrededores. Tampoco se han encontrado «sintomatología ni lesiones compatibles» en las 57 explotaciones localizadas en la zona infectada.
El precio por kilo se ha reducido en 26 céntimos desde finales de noviembre, según Unió de Pagesos
Unió de Pagesos ha cifrado en 63 millones de euros las pérdidas de los productores del sector porcino en Cataluña desde el inicio del brote de peste porcina africana (PPA) a finales de noviembre, junto a una caída del 15% del mercado de exportación.. Así lo ha explicado este martes el responsable del sector porcino en Unió de Pagesos, Rossend Saltiveri, en una rueda de prensa para hacer el balance del ejercicio 2025, en la que ha destacado que las diferentes bajadas de precio del kilo de cerdo desde el estallido del virus han lastrado la evolución del ejercicio.. En términos generales, el precio por kilo se ha reducido en 26 céntimos desde finales de noviembre, lo que, calculado respecto al peso medio por cerdo en 2025, que ha sido de 122 kilos, suponen pérdidas en un mes de 63 millones de euros.. El sector ha cerrado el ejercicio en positivo, con un margen de beneficio por cerdo de alrededor de 26 euros por animal, incluyendo la caída del precio por la PPA, lo que, pese a mantenerse en números negros, supone una caída del 40% respecto a los dos años anteriores.. De cara a 2026, Saltiveri ha valorado que será un año complicado, y «todo el beneficio de 2025, e incluso más, se lo llevará la PPA», y alertado de que, como todavía no se ha registrado el último caso positivo, aún pueden multiplicarse por doce, los meses necesarios que deben pasar para levantar todas las restricciones, la cifra de pérdidas.
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