La pastelería valenciana Pepina Pastel ya ha desvelado los dos nuevos sabores de turrón que elabora para esta temporada navideña: de estrellas de maíz con sabor a kétchup y de cacahuetes con miel.. En 2025 la firma ya batió su propio récord. Tras vender más de 14.000 turrones en 2024, el año pasado casi duplicaron las ventas y llegaron a las 25.000 unidades. Este invierno quieren seguir creciendo, en parte, gracias a sus dos nuevas incorporaciones.. Después de llevar los Doritos y las Ruffles de jamón a la bandeja de Navidad, Pepina Pastel presenta dos nuevos turrones artesanales que mantienen su apuesta por combinar chocolate y aperitivos: estrellitas de kétchup y cacahuetes con miel.. El primero une chocolate blanco con crujientes estrellas de maíz sabor a kétchup. Una mezcla poco habitual para una sobremesa navideña que sigue la línea de sus anteriores creaciones: conservar el sabor del aperitivo y encontrar la manera de incorporarlo a una receta dulce.. La segunda novedad, el turrón cacahuetes con miel, combina una base cremosa con cacahuetes que pasan por un proceso de doble dorado a la miel, rematados con un toque de sal. El resultado es un turrón de textura crujiente y sabor tostado, con el contraste dulce y salado de los clásicos cacahuetes con miel.. «Queremos que al probar el turrón reconozcas enseguida el aperitivo: que sepa a Ruffles de jamón, a Doritos o a estrellas de maíz con sabor a kétchup. El reto está en que ese sabor se siga notando al mezclarlo con el chocolate y que el aperitivo conserve el crujiente. Llevamos haciendo pruebas desde agosto hasta dar con las recetas de esta Navidad», señala Lara Guerrero, fundadora de Pepina Pastel.. Los dos nuevos sabores se suman a una colección que Pepina Pastel empezó a elaborar en 2020 con tres recetas: pistacho, caramelo salado y chocolate crujiente. La firma vendió más de 14.000 turrones en la campaña navideña de 2024 y superó los 25.000 en la de 2025. El de Doritos fue el más vendido la pasada Navidad, seguido por el de Ruffles Jamón y el de palomitas dulces Popit.. Los tres vuelven este año. El de Doritos combina chocolate blanco, Doritos crujientes y Doritos Bits caramelizados artesanalmente. El de Ruffles Jamón combina chocolate blanco con el sabor de las patatas de jamón, y el de palomitas dulces Popit reúne chocolate blanco, palomitas de colores, praliné de almendra, kikos y frambuesa.. Completa la colección el turrón Gublins, elaborado con chocolate, praliné de almendras y Gublins de Grefusa caramelizados artesanalmente.. Los seis turrones ya están a la venta en las tiendas de Pepina Pastel, en varios centros de El Corte Inglés y en su tienda online.
Pepina Pastel presenta sus nuevos dulces navideños, un turrón de estrellas de maíz con sabor a kétchup y cacahuetes con miel
La pastelería valenciana Pepina Pastel ya ha desvelado los dos nuevos sabores de turrón que elabora para esta temporada navideña: de estrellas de maíz con sabor a kétchup y de cacahuetes con miel.. En 2025 la firma ya batió su propio récord. Tras vender más de 14.000 turrones en 2024, el año pasado casi duplicaron las ventas y llegaron a las 25.000 unidades. Este invierno quieren seguir creciendo, en parte, gracias a sus dos nuevas incorporaciones.. Después de llevar los Doritos y las Ruffles de jamón a la bandeja de Navidad, Pepina Pastel presenta dos nuevos turrones artesanales que mantienen su apuesta por combinar chocolate y aperitivos: estrellitas de kétchup y cacahuetes con miel.. El primero une chocolate blanco con crujientes estrellas de maíz sabor a kétchup. Una mezcla poco habitual para una sobremesa navideña que sigue la línea de sus anteriores creaciones: conservar el sabor del aperitivo y encontrar la manera de incorporarlo a una receta dulce.. La segunda novedad, el turrón cacahuetes con miel, combina una base cremosa con cacahuetes que pasan por un proceso de doble dorado a la miel, rematados con un toque de sal. El resultado es un turrón de textura crujiente y sabor tostado, con el contraste dulce y salado de los clásicos cacahuetes con miel.. «Queremos que al probar el turrón reconozcas enseguida el aperitivo: que sepa a Ruffles de jamón, a Doritos o a estrellas de maíz con sabor a kétchup. El reto está en que ese sabor se siga notando al mezclarlo con el chocolate y que el aperitivo conserve el crujiente. Llevamos haciendo pruebas desde agosto hasta dar con las recetas de esta Navidad», señala Lara Guerrero, fundadora de Pepina Pastel.. Los dos nuevos sabores se suman a una colección que Pepina Pastel empezó a elaborar en 2020 con tres recetas: pistacho, caramelo salado y chocolate crujiente. La firma vendió más de 14.000 turrones en la campaña navideña de 2024 y superó los 25.000 en la de 2025. El de Doritos fue el más vendido la pasada Navidad, seguido por el de Ruffles Jamón y el de palomitas dulces Popit.. Los tres vuelven este año. El de Doritos combina chocolate blanco, Doritos crujientes y Doritos Bits caramelizados artesanalmente. El de Ruffles Jamón combina chocolate blanco con el sabor de las patatas de jamón, y el de palomitas dulces Popit reúne chocolate blanco, palomitas de colores, praliné de almendra, kikos y frambuesa.. Completa la colección el turrón Gublins, elaborado con chocolate, praliné de almendras y Gublins de Grefusa caramelizados artesanalmente.. Los seis turrones ya están a la venta en las tiendas de Pepina Pastel, en varios centros de El Corte Inglés y en su tienda online.
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