Castilla y León sigue sumando buenas noticias gastronómicas. La Gala de los Soles Guía Repsol, celebrada en Tarragona ha dado a conocer los 83 nuevos soles en toda la geografía española y cuatro han venido hasta tierras castellano y leonesas.. El primero de ellos es el restaurante «Arrope», ubicado en la localidad de Rueda y que nace en las bodegas históricas de Yllera, donde la creatividad del chef lanzaroteño Nauzet Betancort le ha brindado este reconocido premio.. El segundo, también en Valladolid es para el restaurante «El Bar», donde Pedro y Roberto Fuertes, de padre e hijo, ofrecen una cocina excepciona con una bodega amplia. Y todo ello en el corazón de la ciudad vallisoletana.. El tercero es «Pascua», en Salamanca. donde el chef José Manuel Pascua busca constantemente las armonías entre la tradición y la modernidad, respetando el legado culinario aprendido de su abuela.. Y el cuarto ha recaído en «Reina XIV», ubicado en la localidad segoviana de La Granja de San Ildefonso gracias a su chef, Borja Aldea, con una propuesta gastronómica original que nos traslada a los tiempos de Felipe V e Isabel de Farnesio.. Con estas cuatro incorporaciones, Castilla y León suma un total de 54 restaurantes galardonados: 39 con Un Sol y 15 con Dos Soles.
Con estas incorporaciones, la comunidad cuenta con un total de 54 con esta distinción
Castilla y León sigue sumando buenas noticias gastronómicas. La Gala de los Soles Guía Repsol, celebrada en Tarragona ha dado a conocer los 83 nuevos soles en toda la geografía española y cuatro han venido hasta tierras castellano y leonesas.. El primero de ellos es el restaurante «Arrope», ubicado en la localidad de Rueda y que nace en las bodegas históricas de Yllera, donde la creatividad del chef lanzaroteño Nauzet Betancort le ha brindado este reconocido premio.. El segundo, también en Valladolid es para el restaurante «El Bar», donde Pedro y Roberto Fuertes, de padre e hijo, ofrecen una cocina excepciona con una bodega amplia. Y todo ello en el corazón de la ciudad vallisoletana.. El tercero es «Pascua», en Salamanca. donde el chef José Manuel Pascua busca constantemente las armonías entre la tradición y la modernidad, respetando el legado culinario aprendido de su abuela.. Y el cuarto ha recaído en «Reina XIV», ubicado en la localidad segoviana de La Granja de San Ildefonso gracias a su chef, Borja Aldea, con una propuesta gastronómica original que nos traslada a los tiempos de Felipe V e Isabel de Farnesio.. Con estas cuatro incorporaciones, Castilla y León suma un total de 54 restaurantes galardonados: 39 con Un Sol y 15 con Dos Soles.
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